Naujųjų Metų naktį, kai atsisveikinama su Senaisiais ir pasveikinami Naujieji, danai tikrai žino, kaip tai padaryti stilingai – kaip ir kasmet, laikantis senų tradicijų ir nusistovėjusių ritualų.
Kopenhagą užplūs minios vakarotojų, išėjusių išbandyti daugybės miesto restoranų ir klubų siūlomų, specialiai naujametiniam vakarui paruoštų valgių ir gėrimų, arba išsiruošusių į miestą pasigrožėti šventinio vakaro vaizdais, pavyzdžiui, Rotušės aikštėje (Rådhuspladsen) ar prie Karalienė Luizė tilto.
Karalienės Margrethe kalba, kuria ji kreipsis į tautą 18 valandą, yra neatskiriama daugelio danų vakaro dalis. Naujametinio kreipimosi į tautą tradicija, atsiradusi valdant Karaliui Christian’ui IX, gyvuoja nuo 1880 metų. Kai Karalienė užbaigs kalbą ištardama tradicinę frazę „Dieve saugok Daniją”, ateis laikas vakarienei.
Kalba Karalienė Margrethe
Ką valgyti ir ką žiūrėti
Tradicinius Danijos Naujųjų Metų vakaro patiekalus dažniausiai sudaro porcija menkės, po kurios seka pagrindinis patiekalas – kiauliena ir kopūstai. Omarai ir krevetės taip pat yra populiarus Naujųjų Metų vakaro pasirinkimas. Ką bepasirinktumėte, atminkite kad nevalia per anksti prisikimšti – jums dar reikės išsaugoti vietos visam alkoholiui ir vidurnakčio skanėstams.
Laikrodžio rodyklei artėjant prie 20 – 21 valandos, nekantrios sielos, nebegalinčios sulaukti kol nuskambės vidurnakčio varpai, pradės nesibaigiančias fejerverkų salves. Ir čia kalbama ne apie profesionalių fejerverkų šou, o apie privatų arsenalą danų, kurie praleidžia visą vakarą šaudydami įspūdingo grožio sudėtingas raketas ir išlaikydami dangų gyvą iki pat ankstyvo ryto.
Apie 23.30 atmosfera ties Rådhuspladsen jau bus visiškai įelektrinta, ir visų akys vis dažniau smigs į bokšto laikrodį. Aikštė, sausakimša nuo Naujuosius sutinkančių čia pat vietoje, dar bus stebima ir daugybės žiūrovų, net ir tų, kurių nėra Kopenhagoje, nes transliuotojo DR kameros, įtaisytos laikrodžio bokšte, rodys kaip laikrodžio rodyklė skaičiuoja paskutines 2016 metų minutes.
Tačiau iki tol, kol tai įvyks, bus atlikta „ta pati procedūra kaip ir pernai” – DR transliuoja trumputę komediją „Vakarienė vienam“. 1963 metų juodai-balta juosta eteryje pasirodo kasmet prieš pat laikrodžiui pradedant skaičiuot finalinius metų pabaigos dūžius. Šis vokiečių kūrinys Danijos televizijoje pasirodė 1980 metais ir nuo to laiko danai jį žiūri kasmet. Ir danams jis tikrai labai patinka. Kai 1985 metais DR televizija buvo nusprendusi jo nebetransliuoti, sprendimas buvo sutiktas su dideliu visuomenės pasipiktinimu, protestais ir skundais.
Kadras iš filmo „Vakarienė vienam”
Šuolis į Naujuosius Metus
Kai svarbiausias momentas ateis, daugelis žmonių bus užsilipę ant kėdės tam, kad galėtų tiesiogine prasme įšokti į Naujus metus. Jau esant Naujuose metuose, nėra nieko blogo padovanoti stiprų bučkį šalia esančiam ir taip pat švenčiančiam asmeniui, – dar geriau, jei jūs iš tikrųjų jį pažįstate.
Tuo metu, kai jūs žiūrėsite fejerverkų crescendo, bus pats laikas ir šampanui bei specialiam marcipaninių žiedų tortui (kransekage), kuris yra Naujųjų Metų vakaro pagrindinis elementas.
Tradicinis daniškas „Kransekage”
O nuo šio momento tik nuo jūsų priklausys, kaip praleisite likusią pirmosios metų nakties dalį. Tiems, kurie Naujuosius bus sutikę namie, TV stotys transliuos Naujųjų Metų pamaldas (Dr1) ir Danijos pop žvaigždžių, tokių, kaip Christoffer ar The Minds of 99 koncerus (DR3). TV2 transliuos iš anksto nufilmuotą Lukas Graham koncertą, kurį po vidurnakčio pakeis Metų didžiausi muzikos hitai ir Nic & Jay koncertas.
Na o tiems, kurie Naujuosius sutiks su smagia draugų kompanija, vakarėlis galis tęstis kad ir iki pirmojo 2017 saulės patekėjimo.
Laimingų Naujųjų metų!
