Šią žiemą Švedijos parduotuvėse daržovių ir vaisių, vežamų iš Viduržemio regiono, skyriai beveik tušti. Ekspertų teigimu, dėl menkos produkcijos pietų Europos šalyse, tokia tendencija gali tęstis dar kelis mėnesius.
„Daržovių ieškome visame pasaulyje”, naujienų agentūrai TT tvirtino Claes Salomonsson, Švedijos maisto prekių mažmenininko „Axfood” atstovas.
Viduržemio daržovių, tokių kaip šviežių salotų, trūkumas Šiaurės šalyse yra pasekmė neįprastai šalto ir lietingo oro pietų Europoje, dėl kurio derlius, tokiose šalyse kaip Ispanija, užderėjo vėliau nei įprasta.
„Mes matome besitęsiantį lapinių žalumynų trūkumą, taip pat keleto tipų salotų ir ypatingai augintų organišku būdu”, kalbėjo Jonas Andersson, Švedijos maisto prekių parduotuvėje „Ica” atsakingas už daržoves ir vaisius.
„Labai tikėtina, kad ši problema kartosis ir kovo mėnesį, kadangi tuo laiku turėtų būti nuimamas daržovių, niekada nepasodintų sausio mėnesį, derlius”.
Kai kurie šalies parduotuvių tinklai bandė spręsti problemą pirkdami salotas ne iš Ispanijos, o iš Maroko, tačiau dauguma atvejų įrodė, kad kelionė trunka per ilgai, kad daržovės išliktų šviežios.
„Mes netgi pabandėme užsakyti paletę aisbergo salotų iš Jungtinių Valstijų, tačiau kokybė nebuvo pakankamai gera, o ir išsilaikymo terminas neatitiko mūsų standartų”, teigė Salomonsson.
Siekdami išvengti tuščių daržovių ir vaisių lentynų, kai kurie prekybos centrų tinklai nusprendė daugiau dėmesio skirti vietinei produkcijai ir lentynas užpildyti bulvėmis, morkomis ir kopūstais.
Parengta pagal thelocal.se
