Iš prekybos Norvegijoje pašalinamų maisto produktų, kuriuose yra nuodingos uždraustos medžiagos etileno oksido, sąrašas dar labiau pailgėjo.
Rugpjūčio mėnesį Norvegijos maisto saugos tarnyba nurodė iš prekybos išimti kai kuriuos maisto produktus. To priežastis – juose aptikta kancerogeniška uždrausta medžiaga etileno oksidas. Ši medžiaga naudojama kaip pesticidas.
Etileno oksido buvo rasta produktuose, kuriuose yra maisto priedo saldžiosios ceratonijos (saldžiavaisio pupmedžio) dervos (lipų). Tai leistinas neutralaus skonio priedas be glitimo, naudojamas siekiant “surišti” ir sutirštinti maisto produktus. Netinkamos saldžiosios ceratonijos dervos su etileno oksidu partijos veikiausiai buvo atvežtos iš Turkijos.
O štai dabar etileno oksido aptikta naujose medžiagose.
Etileno oksido rasta maisto produktų, kuriuose yra guaro dervos miltelių, partijose. Guaro dervos milteliai taip pat yra tirštiklis.
Be to, etileno oksido aptikta ir imbiero milteliuose.
Tokiu būdu produktų, kuriuos Norvegijos maisto saugos tarnyba nurodė išimti iš prekybos, sąrašas pailgėjo.
Europos Sąjungos ir Europos ekonominės erdvės valstybėse etileno oksido dėti į maisto produktus draudžiama, mat ši medžiaga didina rimtos žalos sveikatai riziką. Kadangi Norvegija yra Europos ekonominės erdvės narė, produktai su šia medžiaga išimami.
Etileno oksidas yra kancerogeniškas, todėl jo vartojimas laikui bėgant didina vėžio riziką. Etileno oksidas taip pat gali padaryti žalos DNR – genams ir genetinei medžiagai.
Ši medžiaga yra stiprus dezinfekantas, naudojamas bakterijoms iš produktų pašalinti auginimo metu.
Tiesa, vėžio ar kitų ligų išsivystymo rizika dėl vienkartinio pesticidais užterštų produktų vartojimo laikoma labai maža. Be to, nors etileno oksidas yra nuodingas, vienkartinės jo dozės maisto produktuose ūminio apsinuodijimo nesukelia. Todėl, jei nežinodami vartojote produktų su etileno oksidu, trumpuoju laikotarpiu grėsmės sveikatai nesukėlėte.
„Atskledžiamas platus produktų su neleistina medžiaga mastas neramina. Kita vertus, tai rodo, kad priežiūros mechanizmai veikia. Kaip ir visi kiti, mes laikomės Norvegijos maisto saugos tarnybos reikalavimų ir pašalinome netinkamus produktus iš mūsų parduotuvių bei intensyviai bendradarbiaujame su tiekėjais, kad galėtume sekti situaciją’, – aiškina „Rema 1000” atstovas spaudai Torkelis Nohras Fjørtoftas.
Visą iš prekybos išimtų prekių sąrašą galite rasti straipsnio pabaigoje.
Norvegijos maisto saugos tarnybos cheminės saugos skyriaus vadovas Are Sletta teigia, kad, siekiant užtikrinti, jog maisto produktuose neatsidurtų etileno oksido, svarbūs yra du dalykai.
„Pirma, užtikrinti, kad parduodamas maistas saugus, yra kompanijos atsakomybė. Antra, reikšminga yra mūsų institucijos priežiūra. Maistas privalo būti saugus. Tai mums yra svarbiausias dalykas ir siekiamybė”, – pažymi A. Sletta.
A. Sletta pabrėžia, kad etileno oksido buvo aptikta tik tam tikrose maisto produktų partijose, todėl nesaugu vartoti konkrečiai šių partijų maisto produktus, o ne pačias tirštinamąsias medžiagas ar maisto produktus, į kuriuos jų dedama.
Atnaujintas iš prekybos išimtų produktų sąrašas
