Danijoje pateiktas siūlymas apmokestinti parduodamą galvijų mėsą ir taip mažinti jos vartojimą. Pasiūlymo iniciatoriai teiga, kad galvininkystė yra viena didžiausių pasauliinės klimato kaitos kaltininkių, todėl pradėję valgyti mažiau raudonos mėsos danai prisidėtų prie aplinkos išaugojimo.
„Raudonos mėsos mokesčio“ pasiūlymą pateikusios Danijos etikos tarybos teigimu, maitinomosi įpračių pakeitimas, racione mažinanti raudonos mėsos, danams turėtų tapti svarbiu etikos klausimu ir asmeniniu kiekvieno žmogaus pasirinkimu, rašo portalas thelocal.dk ir kitos žiniasklaidos priemonės. Mokestis Danijos gyventojams taptų aiškiu signalu, kuris skatintų valgyti mažiau galvijienos, o vietoje jos rinktis aplinkai mažiau kenkiantį maistą.
Danijos etikos taryba yra nepriklausoma organizacija, kuri etiniais klausimais teikia patarimus ir konsultacijas šalies parlamentui, ministerijoms, viešosioms įstaigoms.
Taryba teigia, kad maisto pramonės tarša sudaro nuo 19 iki 29 % pasaulinių šiltnamio dujų emisijų, o tai žymiai daugiau nei transporto priemonių tarša. Galvijienos gamybos indėlis į klimato kainą – daugiau nei 10% visos taršos šiltnamioi dujomis, be to, pagaminti vienam kilogramui jautienos išanaudojama apie 43.000 l gėlo vandens.
Anot tarybos, Paryžiaus susitarimo siekis neleisti visuotiniam atšilimui padidėti daugiau nei 2°C neįmanomas, jei nebus įdiegtos maisto pramonės taršos reguliavimo priemonės.
Į Danijos etikos tarybos siūlymą netruko sureaguoti Danijos žemės ūkio ir maisto taryba, kuri pareiškė, kad mėsos apmokestinimas yra nepriimtinas būdas klimato problemai spręsti, nes danų vartotojai ir taip finansuoja daugybę priemonių bei projektų, kuriais siekiama mažinti taršą šiltnamio dujomis.
