Osle nuolat atsiranda vis naujos vietos, siūlančios picas, ir jų kokybė vis gerėja ir gerėja. Vis daugiau ir daugiau vietų siūlo picos pagrindą, pagardintą baltuoju padažu ir įdomius ingredientus ant viršaus. Portalo „Aftenposten“ žurnalistai gerokai palepino savo gomurius, lankydamiesi daugelyje sostinės picerijų ir kavinių, kol atrinko pačias geriausias. Tad šio skanaus tyrimo rezultatais ir dalinamės.
Lofthus Samvirkelag Tranen
Senoje, garbingoje vietoje, Waldemar Thranes 70, yra įsikūrusi elegantiškai restauruota kavinė, dienos metu pateikianti kavą ir kepinius, o po pietų ir vakare – picas.
Ši vieta laimėjo pernykštį “Aftenposten” konkursą dėl geriausios picos mieste. Čia jūsų laukia pasiūlymai su elniena, granatais ir raudonaisiais svogūnai, ar triufelių saliami su šviežiais grybais.
Padaliniai, įsikūrę Sandakerveien, Holtet ir Kunstnernes, taip pat yra gerai vertinami.
Villa Paradiso Olaf Ryes Plass
Viena iš geriausių Osle, populiari picerija įsikūrusi Olaf Ryes plass 8. Jan Vardøen‘o – Norvegijos muzikanto, filmų kūrėjo ir restorano savininko užeiga greitai prisipildo valgytojų, ir pateikia savo lankytojams itališką pagundą, keptą ant įkaitusių akmenų.
Čia jūs galite malšinti alkį nuo ryto iki vėlyvo vakaro. Meniu yra turtingas ir išradingas. Čia jums pasiūlys „Il Peccatore“ su mocarela, Parmos kumpiu, Gorgonzola ir miniatiūriniais artišokais. Taip pat jie turi gerą padalinį Frogner.
Restaurant Teatro
Virtuvės šefas ir kulinarinių knygų autorius Ole Eikefjord vadovauja šiam picų restoranui, esančiam Stortingsgata 16. Tai itališko tipo picos, kuriose stengiamasi apjungti įdomius, ant picos pado dedamus ingredientus, ir originalių skonių derinius.
Šios picos yra vienos iš geriausių Osle. Jos kepamos su su baltųjų žuvų ikrais, žiediniais kopūstais ir krapais bei marinuota Oto file, su pankoliais ir špinatais.
Olivia Aker Brygge
Beveik intymus, šiltas ir jaukus restoranas Stranden 3. Olivia turi keletą padalinių, geriausi yra Aker brygge ir padalinys Tjuvholmen‘e.
Galite rinktis iš daugybės picų rūšių. Išbandykit Ai FUNGHI su mozzarella, česnakuose marinuotais grybais, arba grybais ir parmezanu.
Skur 33
Itališkas maistas gražiai sutvarkytame sename pastate netoli Akershus forto, Akershusstranda 11. Čia galite rinktis iš penkių skirtingų picos rūšių. Pačios įdomiausios yra su rūkyta lašiša ir Rukolos salotų lapais, ar Pica di mare su džiovinta menke ir omarų viršuje. Picos yra kepamos specialioje, malkomis kūrenamoje krosnyje.
Hells Kitchen
Šioje užeigoje, įsikūrusioje Møllergata 23, šalia Youngstorget, jau daugelį metų galima išsirinkti sau tinkamą, gerą picą. Čia rasite L-formos barą ir daug sėdimų vietų prie langų. Iš 17 pavadinimų picų kiekvienas išsirinks sau kažką mėgstamo, priklausomai nuo to, ar esate vegetaras, norite jūros gėrybių, ar mėgstate naminius kukulaičius ant picos viršaus.
Enoteca vinbar
Nedidelis, minimalistiškai įrengtas vyno baras Bygdøy Alle 59 C, atvėręs duris 2001 metais ir siūlantis klasikinį itališką meniu. Čia jūs galite rinktis iš dešimties picų rūšių, įskaitant vegetariškas, arba ypatingąją su Crème Fraiche ( ingredientu, panašiu į natūralią lietuvišką grietinę), aštria Peperoni dešra ir šviežiomis daržovėmis.
Arte Pazza
Tipinė Sicilijos ir Toskanos virtuvė Ullevålsveien 61. Čia rasite picų, itališkų ledų, pastos ir duonos kepinių. Užeiga siūlo daugybę picos rūšių – klasikinių, picos su žuvimis ir daugybe įvairiausių kitokių priedų, bei devynių pavadinimų vegetariškas picas.
Rent Mel
Vienerius metus veikianti kepyklėlė Prinsensgate 6, vakarais tampa picos restoranėliu. Valgytojų dėmesį patraukia iš čia pat vietoje pagamintos tešlos kepama organinė duona, picos ir saldūs kepiniai.
Čia jūs galite rinktis vegetariškas picas su baklažanais, agurkais, cukinijomis, vyšniniais pomidorais, avokado padažu ir šviežiu sūriu, arba bet kurią kitą iš kitų dešimties variantų.
Pizza Da Mimmo
Jau daugiau nei 20 metų šis picų restoranas priima lankytojus Frogner, Behrensa gatvė 2. Čia Jūs galite pasirinkti iš 19 skirtingų rūšių picų.
Išbandykite kurią nors vegetarišką, o gal būt picą – bombą su paperoni, paprika, svogūnais ir raudonaisiais pipirais ar perlenktą ypatingąją Calzone su daug česnako ir raudonųjų pipirų.
Parengta pagal Aftenposten.no
